分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 汤的做法

汤的做法


西洋菜排骨汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


西洋菜排骨汤的做法配料表

  • 南杏仁 (10颗)
  • 排骨 (500g)
  • 西洋菜 (200g)
  • 枸杞 (8粒)
  • 老姜 (1小块)
  • 盐 (少许)

西洋菜排骨汤的做法经验之谈

1.其实我个人不太喜欢一开始就把西洋菜放入和排骨一起炖煮,到后面已经变黄变烂了。我喜欢在出锅前10分钟再放西洋菜,喜欢看到绿绿的颜色,那样营养才不会流失太多,而且漂亮的色彩让人更有食欲。2.杏仁可以起到止咳润肺的作用,没有就不放了。

STEP1、排骨洗净后剁成小块,放入沸水中汆烫去除血水,捞出备用

西洋菜排骨汤

STEP2、西洋菜洗干净

西洋菜排骨汤

STEP3、老姜切片

西洋菜排骨汤

STEP4、杏仁和枸杞用水冲洗一下

西洋菜排骨汤

STEP5、将排骨、西洋菜、杏仁、枸杞、姜片一起放入砂锅中,注入足量的清水没过食材,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖2个小时

西洋菜排骨汤

STEP6、最后加盐调味即可

西洋菜排骨汤


温馨提示:


本文收集了西洋菜排骨汤的汤的做法, ,,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews