番茄蛋花汤
配料
- 西红柿 （1个）
- 鸡蛋 （2个）
- 盐 （3克）
- 葱花 （少许克）
做法步骤
STEP1、材料准备好洗干净.番茄一个鸡蛋两个小葱少许
STEP2、番茄切片.鸡蛋打碗中
STEP3、热锅加油
STEP4、番茄先放如锅中炒下
STEP5、炒到有番茄汁后加水
STEP6、加水适量
STEP7、水开后放盐.喜欢鲜一点可以加鸡精.我们家炒菜不怎么用鸡精所以一般都不放）
STEP8、鸡蛋打散倒入汤中
STEP9、倒入汤中后用筷子半一圈.蛋花更容易出来
STEP10、蛋花出来后就可以出锅了
STEP11、最后撒上葱花即可
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