菌菇汤
小提醒
配料
- 蟹味菇 （一包）
- 杏鲍菇 （一个半）
- 香菇 （四朵）
- 平菇 （几瓣）
- 姜 （两片）
- 盐 （少许）
做法步骤
STEP1、洗净备好菌菇
STEP2、加少量盐，腌制十分钟以后，洗净
STEP3、姜片爆锅
STEP4、加入菌菇爆炒三十秒，至出水
STEP5、加入开水，至沸腾，这样汤汁比较容易变白
STEP6、沸腾以后转移到砂锅里，小火煲半小时，然后加盐。
STEP7、搞定，一杯浓浓的菌菇汤，冬日里，暖胃又健康
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