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汤的做法


玉米芸豆蹄膀汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


玉米芸豆蹄膀汤的做法配料表

  • 蹄膀 (750g)
  • 芸豆 (适量)
  • 玉米 (一根)

玉米芸豆蹄膀汤的做法经验之谈

盐要最后加入

STEP1、白芸豆提前一小时用热水泡软,或提前一晚用冷水泡过夜,外皮起皱后可轻易剥除。

玉米芸豆蹄膀汤

STEP2、玉米切段

玉米芸豆蹄膀汤

STEP3、蹄膀洗净焯水后再次冷水下锅,加姜、料酒适量大火煮开。煮开后大火烧15分钟,之后转小火煨一小时。

玉米芸豆蹄膀汤

STEP4、蹄膀炖好后再加入玉米和泡好的芸豆,小火煨半小时,至芸豆软烂即可。

玉米芸豆蹄膀汤

STEP5、出锅前加盐调味,可以开吃啦

玉米芸豆蹄膀汤


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