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超鲜甜纯正潮州牛肉丸汤做法

2024-04-26 16:05:32 牛肉,肉丸,牛肉丸,做法,肉丸汤,牛肉丸汤,潮州牛肉丸,

超鲜甜纯正潮州牛肉丸汤做法的做法配料表

牛筋丸（6颗）
蒜香米（适量瓣）
芹菜叶（一点点）
鱼露（适量勺）
鸡精（适量）
香油（适量）

超鲜甜纯正潮州牛肉丸汤做法的做法经验之谈

1,首先要买到正宗牛，我个人更喜欢牛筋，爽口多汁。2，注意如果那种一煮热，子就膨胀大大颗，汤一冷又缩小，那种不哦，加了添加剂。要煮前煮后一个样，实心，爽口，多汁。3，现在有很多猪肉掺牛血假牛肉，大家一定要注意。4，记得调料要放碗里哦，还有，清水煮牛，不要用骨头汤那些。

STEP1、碗里放入适量香蒜末，一点点鸡精，鱼露，芹菜叶，香油，注意，没有盐哦。

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STEP2、水开后，把牛筋丸放进去，丸子浮上来就好了，千万不要煮久。

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STEP3、然后连汤带丸冲入碗中，一碗超级鲜甜的牛丸汤就完成了。

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STEP4、小时候最爱用筷子串着吃，超美味。

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STEP5、喷汁的牛筋丸，正宗好吃的牛丸才是这碗汤的精华呀

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里脊肉包饭 PS:拌饭注意咸度，里脊肉要切薄片很多人都知道潮州牛肉丸很好吃，但是，没有正宗纯正的做法，是很难吃出正宗牛肉丸风味。

翻糖黄油饼干

母亲节要到了，身边和我差不多年龄的妈妈们上班带娃，还要料理家事，挺不容易的。当然爸爸们也很辛苦，但是现在是母亲节，我们得以妈妈为主做一辑粉粉的母亲节版本。ins风刮得经久不衰，而且清新脱俗，搭配大理石纹路，寥寥几笔金粉点睛，真的是很符合母亲节这个主题啊大家有时间可以亲手做一次，有娃的带着娃一起做，他们会很开心的。本身饼干很简单，翻糖装饰的过程又像玩橡皮泥，所以小朋友是很乐意帮忙的(还可以边偷吃)也可以随性发挥，颜色图案什么的，加上自己创意，希望你们好好享受这个过程很多人都知道潮州牛肉丸很好吃，但是，没有正宗纯正的做法，是很难吃出正宗牛肉丸风味。

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