冬瓜肉丸汤
配料
- 猪肉
- 冬瓜
- 料酒
- 盐
- 葱
- 姜
- 淀粉
- 香油
- 水
做法步骤
STEP1、猪肉洗净葱姜备用
STEP2、冬瓜去皮洗净
STEP3、切丁
STEP4、猪肉剁成肉馅
STEP5、肉馅中加入水料酒盐葱姜淀粉香油搅打上劲
STEP6、锅中加水烧热下入肉丸
STEP7、肉丸飘起放入冬瓜煮熟撇去浮末加入盐调味即可
STEP8、盛入碗中
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