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汤的做法牛骨汤2024-04-26 16:05:32 牛骨,牛骨汤,骨汤, 牛骨汤的做法配料表
牛骨汤的做法经验之谈STEP1、1.新鲜牛排骨泡出血水大约30分钟，然后冷水下锅飞水放料酒，约2分钟，捞起洗净。 STEP2、2.飞水过程中切好洋葱，西红柿热水去皮切小块。 STEP3、3.锅里少油稍热放洋葱炒出香味，再放西红柿炒出汁即可。 STEP4、4.炒好的洋葱西红柿盛入汤锅中，里面放姜及冷水（由于煲的时间久水得多一点，放入洗干净的牛排骨，盖上锅盖大火煲1个半小时后，放入大块土豆，加适量盐继续约40分钟即可！
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