分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >>


韩式腌萝卜


2024-04-26 16:05:32 ,,


韩式腌萝卜的做法配料表

  • 白萝卜 (1根)
  • 盐 (少许)
  • 葱(大葱或是香葱都可以) (适量)
  • 姜 (一小块)
  • 蒜 (三四瓣)
  • 韩式辣椒酱 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 梨丝 (适量(可不放))
  • 辣椒粉 (随意)
  • 鱼露 (1-2匙)

韩式腌萝卜的做法经验之谈

食用的时候还可以撒入芝麻可以做好后留到第二天再吃,这样萝卜既没有了自身的辛辣味,又非常的入味,而且口感也比刚腌渍完更加的爽脆

STEP1、白萝卜洗净、去皮,切成1厘米见方的小块,放入容器中,加入少许的盐搅拌均匀,然后腌渍出水使萝卜丁软化,把腌出的水倒掉,再用清水洗去盐分,沥干。腌渍的时间大概为1个小时左右。当成简单的凉拌菜吃,也可不必腌渍这么久,只要萝卜腌出水就可以了。盐不要放太多,免得咸得发苦。还有一种腌萝卜的办法,就是将萝卜和盐搅拌均匀后,上面压一个重物,放置1-2个小时,中间搅拌一次

STEP2、小葱切段;姜和蒜也要切碎

STEP3、这时萝卜和腌渍的调料都已经准备好了,只需将它们混合就可以了,将腌渍好的白萝卜加入调料搅拌均匀,放到保险盒中,再放到冰箱里冷藏3天就可以吃了,夏天的话,放入冰箱腌渍2个小时也就可以吃了


温馨提示:


本文收集了韩式腌萝卜的腌, ,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews