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家庭版青菜肉丝面


2024-04-26 16:05:32 ,,,


家庭版青菜肉丝面的做法配料表

  • 肉丝 (克)
  • 青菜 (颗)
  • 面条 (份)
  • 鸡蛋 (个)
  • 生抽 (勺)
  • 料酒 (勺)
  • 盐 (克)
  • 葱花 (克)

家庭版青菜肉丝面的做法经验之谈

建议第一次做菜的人还是慢慢来,耐心,少量多次,像我这样的,就比较惨了因为糖放多了后来我又加了点酱油和盐哈哈哈哈哈哈哈

STEP1、其实我做饭很随意的,第一步就是把浇头搞好。没有猪肉我用鸡肉代替了。鸡肉本来想切丝最后随便切了。生抽,料酒,一点耗油,最后腌个十几分钟我赶时间没几分钟就下锅炒了。锅热放油放生姜小葱炒鸡肉,炒好了一点点酱油一点点糖(我糖放多了)然后热水,烧开做浇头。

家庭版青菜肉丝面

STEP2、再起个锅煮面条,面条差不多熟了扔青菜。我用的孩子的奶锅煮的,感觉太小了反正下次不太会用奶锅煮了。

家庭版青菜肉丝面

STEP3、用这个除了重没啥缺点的锅煎个蛋,自己吃,想吃啥放啥。

家庭版青菜肉丝面

STEP4、我还切了点剩下的黄瓜丝,最后面出锅,把前面的浇头淋上去,黄瓜鸡蛋放放好。就这样。我糖放多了,手抖。

家庭版青菜肉丝面


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