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面的做法


火龙果面条


2024-04-26 16:05:32 ,,


火龙果面条的做法配料表

  • 高筋面粉 (600克)
  • 火龙果汁 (半个左右)
  • 盐 (2克)
  • 少量玉米淀粉 (50克)

火龙果面条的做法经验之谈

1,揉面的时候加一点点盐,后面冷冻拿出来煮的时候不会粘一起2,擀面条的时候不要太薄,也不要太厚,不均匀的话容易有的面条熟了有的面条生的

STEP1、火龙果榨汁,不要加水

火龙果面条

STEP2、火龙果榨汁完直接揉面,揉好静置10分钟左右就可以用擀面杖擀薄,擀的时候可以撒点干粉,最后切的时候为了防止黏连我们撒玉米淀粉

火龙果面条

STEP3、切好抖一抖

火龙果面条

STEP4、切好的面条150克左右一袋装好冻冰箱,那么你随便啥时候拿出来煮颜色都很美

火龙果面条

STEP5、我这碗面条就是第二天冷冻冰箱里拿出来煮的面条,是不是颜色依然很鲜艳

火龙果面条


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