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超全能下饭又下面的蘑菇肉酱


2024-04-26 16:05:32 ,,,


超全能下饭又下面的蘑菇肉酱的做法配料表

  • 猪肉末 (一碗)
  • 口蘑 (一碗)
  • 青椒 (一个)
  • 葱 (1根)
  • 蒜末 (1-2瓣)
  • 生抽 (1勺)
  • 豆瓣酱 (3-5勺)

超全能下饭又下面的蘑菇肉酱的做法经验之谈

1.蒜用来去腥,不喜欢葱蒜可以肉末里加点料酒2.因为蘑菇炒的时候本身就会出水,所以下蘑菇青椒前一定要沥干水,不然酱里会有很多汤3.也可以加自己喜欢的酱代替豆瓣酱哦

STEP1、口蘑青椒切丁(蘑菇图里还没切丁大小大概是一个蘑菇瓣儿切个六到八块这样),葱蒜切末。

超全能下饭又下面的蘑菇肉酱

STEP2、葱蒜末在油中炒香,下肉末炒至变色。加入生抽和豆瓣酱

超全能下饭又下面的蘑菇肉酱

STEP3、下蘑菇和青椒,翻炒至蘑菇出水。这个时候可以尝尝看味道,按自己的口味再看要不要再加些豆瓣酱,一般拌面的话就可以稍微咸一点因为要加汤

超全能下饭又下面的蘑菇肉酱

STEP4、然后收个汁儿就可以出锅啦!

超全能下饭又下面的蘑菇肉酱


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