|
面的做法手工牛奶吐司面包2024-04-26 16:05:32 面包,吐司,牛奶,吐司面包,手工,牛奶吐司面包,牛奶吐司, 手工牛奶吐司面包的做法配料表
STEP1、准备好原材料，称量备用。
STEP2、将所有原材料除黄油外，全部投入厨师机内，盐和酵母分开放，用低速搅拌均匀。
STEP3、面团至表面光滑，再加入黄油低速搅拌，再转3至4至。
STEP4、如图，能套手膜才是完成阶段。
STEP5、盖上保鲜膜，室温发酵。
STEP6、发酵至2.5倍的，把发酵好的面团排出空气。
STEP7、分成三份盖上保鲜膜，进行10分钟二次发酵。
STEP8、将面团擀成椭圆形。
STEP9、对折再擀成椭圆形，从上下卷起来。
STEP10、放入吐司模具中进行三次发酵。发酵时盖上保鲜膜，有发酵功能的烤箱直接放入烤箱发酵，或在烤箱内放一碗40度左右的温水。
STEP11、发酵至九成满盖上盖子，烤箱180度预热，上下火180度，烘烤35分钟，出炉后可蜂蜜水上色。）
STEP12、完全冷却后切片即可。
STEP13、完美拉丝咯！
温馨提示：本文收集了手工牛奶吐司面包的面的做法， 面包的面的做法,吐司的面的做法,牛奶的面的做法,吐司面包的面的做法,手工的面的做法,牛奶吐司面包的面的做法,牛奶吐司的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
面的做法
|
