STEP1、把除了黄油以为的所有配料放进厨师机，搅拌成光滑无颗粒的面团（此处注意加牛奶的量，根据鸡蛋大小来调整和控制面团的湿度）。然后再加入黄油继续搅打，直至黄油被面团完全吸收融合，面团光滑，可拉出膜

STEP2、如图

STEP3、天气较热的情况下，盖一层保鲜膜在室温下松弛醒发约40分钟。发至原先的一倍大小

STEP4、用擀面线拍打面团，排气

STEP5、分割成12个小面团，每个面团重量约为50g，盖保鲜膜松弛约10分钟

STEP6、取一个小面团，用擀面杖擀成椭圆形

STEP7、两边向内翻折

STEP8、两端向内卷起

STEP9、放置在烤盘内，进烤箱再一次醒发

STEP10、烤箱底部放一碗热水，原方子是醒发时不开温度，我自己做的时候还是设定了40度醒发约30分钟

STEP11、发酵至原先的一倍大小，撒粉，割十字花纹

STEP12、烤预热，上下火160度，烤14分钟左右（烤，表面上色呈金黄色即可

STEP13、做了12个，分两盘烤完

STEP14、非常香

STEP15、如图

STEP16、如图