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超松软咖啡面包


2024-04-26 16:05:32 ,,,


超松软咖啡面包的做法配料表

  • 水 (110克)
  • 鸡蛋 (1个(50克))
  • 黄油(或植物油) (40克)
  • 云南纯蔗汁红糖 (50克)
  • 盐 (3克)
  • 奶粉 (12克)
  • 醇品咖啡粉 (6克)
  • 高筋面粉 (300克)
  • 耐高糖酵母 (6克)
  • 核桃(可选) (45克)

超松软咖啡面包的做法经验之谈

1、红糖用纯蔗汁的,清香、甜而不腻。2、酵母一定要耐高糖的,不可替换成普通酵母。

STEP1、准备好所有用料

超松软咖啡面包

STEP2、110克水和50克红糖混合融化

超松软咖啡面包

STEP3、全部融化后冷却至常温

超松软咖啡面包

STEP4、依次将红糖水、鸡蛋、黄油(或植物油、盐、奶粉、醇品咖啡粉、高筋面粉、耐高糖酵母放入面包机。

STEP5、如果添加核桃仁,将核桃仁放入果料盒,选择自动果料投放(此步骤根据个人喜好可选)。

STEP6、选择“快速甜味面包”菜单,选择750克,选择,红启动键一键搞定,1小时58分后享受松软美味的咖啡面包吧。

超松软咖啡面包


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