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面的做法面拖梭子蟹2024-04-26 16:05:32 梭子蟹,梭子,面拖, 面拖梭子蟹的做法配料表
面拖梭子蟹的做法经验之谈STEP1、把梭子蟹表面清洗干净，翻来蟹盖去腮
STEP2、把蟹切成两半，蟹盖里有黄不用切
STEP3、先在蟹切口的地方裹一层面粉，然后在把其他地方裹薄薄的面粉
STEP4、油锅里稍微多放点油烧开，先把切口面竖着放到油锅里，炸到表面金黄，再炸其他部分，蟹盖也放在锅里炸一下，炸到黄凝固
STEP5、锅里留点油，葱姜炒香
STEP6、加入刚才炸好的蟹，喷上料酒，再放酱油，盐，糖，水，中火烧
STEP7、最后大火收汤汁，完成✅
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面的做法
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