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面的做法


玉米面香脆饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,


玉米面香脆饼的做法配料表

  • 玉米面 (300克)
  • 红枣 (3颗)
  • 山楂 (2颗)
  • 葡萄干 (10粒)
  • 糖 (适量)
  • 开水 (适量)

STEP1、准备食材,全部放在容器中。

玉米面香脆饼

STEP2、准备一对筷子和开水。慢慢的,边倒入开水,边用筷子搅拌,至无干玉米粉即可。

玉米面香脆饼

STEP3、加入热水搅拌至无干粉,凉凉,可用手接触即可,此时可以准备炒菜锅或者电饼铛,和半碗凉水。

玉米面香脆饼

STEP4、双手粘凉水,拿取适量大小的面团,按压至扁平状,放入热锅中,可用油将锅粘上油,不要过多,放油是为了不粘锅。

玉米面香脆饼

STEP5、面团厚度大约0.5cm最好。如果喜欢吃软一点可以做的稍微厚一点,不要超过1cm,因为不好熟。喜欢脆一点,可以做的薄一点。

玉米面香脆饼

STEP6、放好后,电饼铛盖上盖子即可。如果是炒菜锅,一定要把火弄的小一点,不然会糊掉的。

玉米面香脆饼

STEP7、饼可用铲子直接掀起来,就可以翻面啦。(电饼铛的话,可以开上下档,直接等灯灭就好,不用翻面)

玉米面香脆饼

STEP8、煎至两面金黄,即可出锅了。

玉米面香脆饼


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