面的做法削面的比例建议2024-04-26 16:05:32 削面的比例建议的做法配料表
STEP1、我比较喜欢按量做饭,其实也不麻烦的,因为不用斟酌多少,而且最后不会剩饭不会吃多。 STEP2、可以用面包机和面,省事省力,记得先放水再放面粉。 STEP3、加一点盐,约3克。会使面团比较筋道。 STEP4、这个配比的面团软硬合适,口感特别好。 STEP5、削面可以用这种专门的小工具,多试几次就掌握了。
面的做法
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糯米粉,细砂糖,水,艾草粉(抹茶粉),咸蛋黄,肉松,橄榄油,香油削需要得比较硬,这里建议:水5:2。菜谱里的量约为2-3人份。另外看厨友的留言,特别说明一下,这样的偏硬团,包机揉出来不成团的,水,自己再揉两把成团即可。
关于油:家里有什么就用什么,玉米油,花生油,猪油,菜籽油,宝宝用油没必要特殊化,大人吃什么油孩子就吃什么油,核桃油没有补脑的功效!那是噱头。少油,营养健康,宝宝一顿能吃很多,很下饭哦削需要得比较硬,这里建议:水5:2。菜谱里的量约为2-3人份。另外看厨友的留言,特别说明一下,这样的偏硬团,包机揉出来不成团的,水,自己再揉两把成团即可。