面的做法贝塔面粉碱水面包贝塔面粉碱水面包的做法配料表
STEP1、面粉过筛,为了碾碎里面的颗粒粉,加入盐搅拌均匀 STEP2、加入酵母粉搅拌均匀 STEP3、加入3个鸡蛋温水搅拌均匀,稍放3-5分钟再揉面就不粘手了。(鸡蛋提前用温水浸泡利于发酵) STEP4、发酵1-2小时,均分成8个,整成不同形状 STEP5、此步骤带手套操作:制作好碱水溶液,让碱完全融化,放入整好的面团,浸泡30秒,用漏勺捞出放入烤盘,用割小口烘烤会产生裂纹很好看 STEP6、烤箱提前预热,200度,20分钟 温馨提示:本文收集了贝塔面粉碱水面包的面的做法, 面包的面的做法,面粉的面的做法,碱水的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
面的做法
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凉拌洋葱木耳菜 在焯制洋葱时先往锅里1、面团,贝塔面粉,酵母粉,盐,椰子油(需融化),液体,2、碱水溶液(需带好手套,避免烘培碱伤手),烘培碱,温水,3、烘培温度,温度,时间
立春吃春饼是南北方都有的习俗!春饼确实好吃,关键它是百搭呀,甭管什么菜跟春饼都可以完美配合!这个方子简单至极,完全可以打破“一看就会,一做就废”的“魔咒”1、面团,贝塔面粉,酵母粉,盐,椰子油(需融化),液体,2、碱水溶液(需带好手套,避免烘培碱伤手),烘培碱,温水,3、烘培温度,温度,时间