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南瓜坚果酱意面


2024-04-26 16:05:32 ,,,


南瓜坚果酱意面的做法配料表

  • 南瓜 (100克)
  • 熟坚果 (20克)
  • 盐 (2克)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 意大利面 (一份约50克)
  • 肉桂粉(可不加) (一勺)
  • 洋葱 (小半个)
  • 橄榄油 (2-5克)
  • 清水或牛奶 (200-250毫升)

南瓜坚果酱意面的做法经验之谈

菜谱里坚果使用的是熟南瓜籽,可以替换成任何自己喜欢的坚果,如腰果,榛子,杏仁等。

STEP1、准备食材,南瓜去皮切片,微波炉高火三分钟左右叮熟,时间根据自己的微波炉调整,家里正好有南瓜籽,可以替换自己喜欢的坚果,意面我用了半包。

南瓜坚果酱意面

STEP2、锅中水烧开,加少许盐,按照意面说明书上的时间煮至意面没有硬芯,捞出过冷水备用。

南瓜坚果酱意面

STEP3、果汁机我用的汉美驰多功能果汁机,打坚果棒棒哒,在随身杯中放入南瓜坚果和少许盐,肉桂粉,黑胡椒粉,加入200毫升清水或牛奶。如果家里有洋葱,可以炒一下炒出香味后一起打,会更加香,我正好家里没有就没放。

南瓜坚果酱意面

STEP4、装上搅拌,安装到机身上。我留了几片南瓜没打,等下摆盘用。

南瓜坚果酱意面

STEP5、按star键,如果想坚果打细点,可以多打一会儿。

南瓜坚果酱意面

STEP6、过里加一点点橄榄油,倒入南瓜坚果酱,炒匀,这时可以调味,适量添加盐等别的喜欢的调料,调好放入意面拌匀即可。

南瓜坚果酱意面

STEP7、一份非常快手的,香喷喷的意面就做好了,表面可以洒点迷迭香碎什么的香草碎,我还放了点熟南瓜籽。

南瓜坚果酱意面

STEP8、利用多功能果汁机制作少量南瓜坚果酱,方便快捷,清洗也非常方便。

南瓜坚果酱意面

STEP9、朋友们使用果汁机时要注意,看看有没有打坚果的功能,以免头损坏!我用的是汉美驰多功能果汁机,打冰块都没有问题的。

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