STEP1、材料。

STEP2、起锅烧水煮面，水中盐放够，

STEP3、热锅，橄榄油，炒软洋葱粒，再加入培根，把油炒出来，加入切碎的大蒜爆香。

STEP4、小番茄对半切，加入锅里中小火翻炒，加一点盐出水，大概5分钟。5分钟，因为我一直在弄小番茄皮，其实不需要，因为我强迫症。

STEP5、加入切碎酸黄瓜，或者直接放入酸豆。薄荷撕碎一起加入锅中，拌匀。

STEP6、加入煮好的天使面，舀一勺面汤。稍微收汁，装盘。别学我，面多了。

STEP7、磨一点奶酪。