面的做法满屋飘香的蒜香面包满屋飘香的蒜香面包的做法配料表
STEP1、不超过35度的室温水化开酵母,其余所有材料放面盆中,倒入酵母水,揉成团,盖上保鲜膜醒20分钟,在揉成光滑面团。盖保鲜膜温暖处进行基础发酵。烤箱发酵功能发了1小时。 STEP2、面团发酵时准备馅料,蒜和葱切碎,炒锅小火放入黄油,黄油开始融化放入蒜葱末,加盐炒香。 STEP3、炒好的蒜葱里加黑胡椒碎。晾凉备用。 STEP4、一发发酵好的面团排气,平均分成4份。拉出光面滚圆,盖保鲜膜醒发15分钟。 STEP5、取一个面团擀成8寸大的圆饼。 STEP6、擀好的面皮放油纸上,铺上蒜葱。 STEP7、四层面皮铺三层馅料。 STEP8、中间用个圆的东西按个印,平均切成8份。切的时候下面一定要垫菜板,要不把硅胶垫切坏了! STEP9、每份再切一,对着往外拧两圈,边捏紧压到下面。 STEP10、整理好花型,放到8寸蛋糕模具里,盖保鲜膜进行2次发酵,我放烤箱里发酵功能发了40分钟。 STEP11、表面刷蛋液,烤箱提前预热200度,烤25分钟。 STEP12、出炉撕掉油纸,晾凉。 STEP13、实在是太香了,烤的时候满屋都是蒜香,趁热吃,表皮脆脆的,内里柔软,蒜香浓郁。 温馨提示:本文收集了满屋飘香的蒜香面包的面的做法, 面包的面的做法,蒜香面包的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
面的做法
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经常在家做的早餐,觉得有鸡蛋,洋葱,酸黄瓜,胡萝卜,色拉酱,就足够了。当然如果家里有生菜,牛油果,小番茄,橄榄,香肠,火腿,芝士都可以加进去。那就变身豪华三明治了。看到小高姐做这款面包,我隔着屏幕都馋哭了,今天终于吃到嘴了
就玩儿着弄看到小高姐做这款面包,我隔着屏幕都馋哭了,今天终于吃到嘴了