关于面包机制作与烤箱模具的区别：面包机一键式固然方便，至于口感，我认为比我之前想象的要好太多，没有出现过如吃馒头面团发死的口感，反而感觉蓬松度要比用烤箱模具更好。然而用烤箱模具制作出来的面包，尽凭多样化就把面包机打败了，但是代价也是费时费功夫的，要手动整形再进行二次发酵等工序，口感方面感觉比面包机一键式要紧实劲道一些。

• 高筋面粉 （270克）
• 鸡蛋 （2个）
• 黄油 （40克）
• 清水 （60克）
• 奶粉 （20克）
• 糖 （40克）
• 盐 （3克）
• 酵母 （4克）