STEP1、首先揉面，我这个是发面版的。静置发酵30-50分钟如果不喜欢，可以选择半烫面

STEP2、肉剁好，肉不要太瘦不然口感会柴四分肥六分瘦

STEP3、开始调味，老抽半勺

STEP4、生抽2勺

STEP5、大葱剁碎加入肉馅

STEP6、胡椒少许，盐2-3克，根据个人口味增减所有调味料

STEP7、80克水，分次加入馅料，顺时针搅拌均匀上劲。本来应该用葱姜水更好，我家里没有小葱了

STEP8、这是一碗水后的状态

STEP9、发面完成，开始包馅料皮的大小随意，我差不多40克左右一个

STEP10、包好，捏紧底部

STEP11、压扁

STEP12、包好，静置一会儿，准备煎饼我是电饼铛，感觉比较省油

STEP13、倒油，煎至两面金黄即可

STEP14、出锅

STEP15、真的hin好吃这个是发面版的如果你吃不完，必须煎熟了再冷冻保存噢如果是半烫面版的话，可以生的冷冻保存