凉面

小提醒

凉水也行,但是加冰块口感更好,没有老干妈可以放别的辣酱,黄瓜可以提前拿盐腌一下

配料

  • 挂面(细面) (1把)
  • 黄瓜 (1根)
  • 香菜 (看喜好)
  • 小米辣 (2~3个)
  • 生抽(蒸鱼豉油) (2~3勺)
  • 醋 (2~3勺)
  • 老干妈 (3勺)
  • 盐 (半勺(调味盒的))
  • 糖 (2~3勺)
  • 冰块 (7~8块)

做法步骤

STEP1、可以加一些花生碎

凉面

STEP2、面煮熟

凉面

STEP3、面煮熟后放入加冰块的凉开水

凉面

STEP4、把面捞出和调料,菜拌匀,可以撒些芝麻

凉面

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