专治各种吃不下之凉面

小提醒

不喜欢辣椒可以不放,省略浸泡面的凉水要提前用烧开的开水凉凉来用想更凉爽可以把水放冰箱冰一下再用来浸泡面条

配料

  • 面条 (1份)
  • 干辣椒面 (1勺)
  • 香菜 (按个人喜欢)
  • 花椒 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 生抽 (3大勺)
  • 香油 (1大勺)
  • 醋 (3大勺)
  • 黄瓜 (1根)
  • 红萝卜 (适量)
  • 西红柿 (1个)

做法步骤

STEP1、面煮好放入干净的凉水中

专治各种吃不下之凉面

STEP2、5分钟后捞起备用

专治各种吃不下之凉面

STEP3、把红萝卜、青瓜、西红柿切块切丝备用

专治各种吃不下之凉面

STEP4、拿一小碗分别放入辣椒面、花椒粉、大蒜、香菜、酱油、香油、香醋备用然后锅里放入适量的油烧到小冒烟,再倒入香料碗里拌均匀即可

专治各种吃不下之凉面

STEP5、面上放红萝卜、青瓜、西红柿

专治各种吃不下之凉面

STEP6、再淋上酱料,一盘又香又开胃的凉面就好了是不是很简单

专治各种吃不下之凉面

各种

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