STEP1、除黄油和盐外全部混合，上图所示的样子，就可以先加盐，再加入黄油，低速混合均匀，高速打出手套膜。

STEP2、揉好，这个分量大概可以分成9份，份65克，盖好保鲜膜，松弛15分钟。然后挫成长条，首尾衔接，中间孔不需要留很大，就是说长条不需要挫很长！

STEP3、热狗肠可以在入烤箱前就放进去，这样的话面粉把热狗包裹得更好！

STEP4、发酵功能开启一会儿关掉，冷了又开，这种需要发酵一小时，如果一直开着发酵功能，大概半小时就发好了，小喷壶是好助手，一直开着发酵功能，就只能停喷水！一直开着发酵功能，发酵太快，内部组织漂亮！

STEP5、撒上香葱，番茄酱，奶酪条

STEP6、烤箱200度预热10分钟，烤箱，170度20分钟，色满意后，加盖锡纸！出炉后不要马一个个分开，让它自然凉后，再分开！