奶香小面包
小提醒
配料
- 高筋面粉 （300克）
- 黄油 （45克）
- 酵母 （4克）
- 糖 （50克）
- 鸡蛋 （1个）
- 牛奶 （160克）
- 盐 （2克）
- 蛋黄 （1个）
做法步骤
STEP1、准备所有材料
STEP2、除了黄油外，将所有东西混在一起搅拌，搅拌成面团将融化的黄油倒在面团里揉面
STEP3、揉成一层薄薄的膜出来，取出来放盘里面发酵
STEP4、盖上保鲜膜发酵到2倍大，发酵时间一个小时，取出来揉一下面团
STEP5、切成小小一个面团放烤箱盘里在发酵半个钟，然后涂上一层蛋黄，放在预热好的烤箱
STEP6、温度180度烤15分钟
STEP7、叮出炉啦，面包里面好柔软
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