肉酱凉面
小提醒
配料
- 鸡蛋面 （2两）
- 黄豆焖肉 （1/3）
- 佐餐牛肉酱 （一包）
- 黄瓜 （半根）
- 木耳 （2小朵）
- 清水 （适量）
做法步骤
STEP1、木耳提前泡发
STEP2、锅中倒入清水，放在电磁炉上，水开后放入面条，泡发的木耳一起煮，这样就不用单独焯水木耳了。适当加一点盐和玉米油
STEP3、煮好的面条，过凉开水，沥干放入碗中。木耳沥干备用
STEP4、母亲牌的牛肉酱一包。一般超市都多见母亲的牛肉干
STEP5、把肉酱挤到面条上，黄瓜切丝码好，木耳切丝码好
STEP6、黄豆焖肉的包装，味道很好，不腻，可以当小零食，黄豆的营养多多，不多说了
STEP7、放入适量的黄豆焖肉，夏日凉面就做好啦
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