奶香小米面小馒头
小提醒
配料
- 牛奶 （适量）
- 酵母 （3克）
- 糖粉/奶粉 （5/20克）
- 面粉 （100克）
- 小米面 （100克）
做法步骤
STEP1、小米面加面粉混合
STEP2、酵母用温水冲开
STEP3、加牛奶加酵母水，搅拌成絮，揉成面团
STEP4、发酵2倍大
STEP5、排气，揉成长方形
STEP6、切块
STEP7、静止10分钟
STEP8、蒸6-10分钟，闷3分钟
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