面的做法零失败香软肠仔包跟面包店的味道没差哦2024-04-26 16:05:32 面包,肠仔,肠仔包, 零失败香软肠仔包跟面包店的味道没差哦的做法配料表
零失败香软肠仔包跟面包店的味道没差哦的做法经验之谈STEP1、牛奶鸡蛋液糖盐酵母高筋粉放入面包桶搅拌20分钟,放入黄油继续和面20分钟。揉出手套膜。这款面包水分比较,才揉的时候看起来很稀,多揉一会就成团了,分钟,水分的面团比较好出膜) STEP2、揉好后发酵至两倍大 STEP3、取出排气,大概有440克,平均分成六个70克。有点粘手,建议戴上一次性手套操作。取出一个小压成饼状,用手指挖出一个小洞,慢慢整理成像甜甜圈形状。不用整理特别光滑,一方是不好操作,另一方是二发自己会变得光滑) STEP4、把热狗切成两段放在面团上,记得用手压一下热狗。 STEP5、刷上揉面团时剩下的鸡蛋液 STEP6、撒上葱花,挤一点沙拉酱,家里有芝麻的也可以撒一点。 STEP7、整理好后放入烤箱二次发酵半小时以上 STEP8、放入烤箱中层170度烤15分钟左右,各家烤箱温度有偏差,建议随时关注烤箱。这张图是烤12分钟左右,已经变大很多了。 STEP9、刚出炉我就尝了一下,味道刚刚好,咸甜适中,跟面包店的味道有得比。还健康放心。香软可口 温馨提示:本文收集了零失败香软肠仔包跟面包店的味道没差哦的面的做法, 面包的面的做法,肠仔的面的做法,肠仔包的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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芒果真心吃不完了,还可以做些啥啊?今天做个芒果布丁夏天做面包简直太方便了,面团发酵完全不用操心,做面包轻松了很多,前段时间去超市买了热狗做手抓饼,最近手抓饼吃腻了就做肠仔包玩一下。味道和样子都很让人惊喜呢!
5分钟就能做一道美味早餐,超快手!简单的食材也能如此美味,根根分明,越嚼越香!真的好吃到爆!学会了再也不用点外卖了,自己做的少油少盐,干净卫生又美味!夏天做面包简直太方便了,面团发酵完全不用操心,做面包轻松了很多,前段时间去超市买了热狗做手抓饼,最近手抓饼吃腻了就做肠仔包玩一下。味道和样子都很让人惊喜呢!