 面的做法

玉米混合面发糕

2024-04-26 16:05:32 玉米,发糕,

玉米混合面发糕的做法配料表

玉米面250 （克）
酵母5 （克）
面粉250 （克）
温水300 （克）
细砂糖30 （克）
鸡蛋1 （个）

STEP1、所有混合，酵母温水调和。醒15分钟

玉米混合面发糕

STEP2、和面二次醒发30分钟，造型。

玉米混合面发糕

STEP3、凉水中火蒸35分钟

玉米混合面发糕

STEP4、凉凉后切块装盘。

玉米混合面发糕

STEP5、成品

玉米混合面发糕

温馨提示：

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溶豆颜色变化真的是可以整好多今天这个双色是你的菜么？另外题外话说一下，方子都是我自己实践过很多次，没有问题才会发布的，拜托要学的认真看完，做烘焙最重要的是要学会观察状态，同一种食材，稠度不同、吸水性不同；同样的重量拌进去，最后的状态肯定是不同的！最重要的是看状态，不要一味按重量哦食谱里我会把状态详细说明，一次没有成功的也不要气馁，总结经验下次再接再厉，有不明白的也可以加我问，溶豆本身就是个比较娇气的小零食，要做完美确实需要点功夫，但是按我方子，就算做得不是特别好看，吃起来口感一定不会差的，外形不影响口感，玉米面250,酵母5,面粉250,温水300,细砂糖30,鸡蛋1

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