面的做法简单抹面图解2024-04-26 16:05:32 简单抹面图解的做法配料表
简单抹面图解的做法经验之谈STEP1、用我的十寸戚风配方烤出一个十寸中空戚风胚,手脱模一定要等蛋糕完全冷却后操作!这样才会完整易脱模。 STEP2、用片两层,先打200g奶油加20g糖粉,尽量打的硬一些,做为夹心奶油,打好后加上水果,用抹简单修干净,擦干净蛋糕托板,避免有蛋糕屑。 STEP3、再打400g奶油加40g糖粉,奶油要比夹心的奶油打的软,大概七八分发即可!为了避免来回抹来抹去奶油粗糙,我一般用裱花袋装奶油挤到位!稍微修饰即可达到理想效果。 当然抹面不是看会的,它一定需要实际操作,方法教给大家,但是必须自己体会,才能有进步。 然后就用软质刮板轻贴奶油立面,旋转转台,就可以把奶油修的非常平滑。 STEP4、我用的这种三能小抹 STEP5、自制软刮板 STEP6、我用AC色素调色
面的做法
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鸡爪,番茄酱,韩国辣酱,白糖,芝麻,生抽,盐,姜片,蒜我简单叙述一下过程,如果下次有人配合我摄影,我再上小视频。
厚料慰问小甜点——受慰问的对象是我大学时代最要好的同学,也是现在联系最频繁的一个。前几日,她来电诉苦,说是最近又忙又累没得休息,还挨了领导一顿批,郁闷的要命。为了安慰她那脆弱的小心心,我做了这款用料丰富的蛋糕。希望她忘掉烦恼,顺便祝她今年找到男朋友!我简单叙述一下过程,如果下次有人配合我摄影,我再上小视频。