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自制营养高钙面条


2024-04-26 16:05:32 ,,


自制营养高钙面条的做法配料表

  • 面粉
  • 胡萝卜
  • 虾皮
  • 自制大骨汤块

自制营养高钙面条的做法经验之谈

打胡萝卜汁时一定要少水。第6步面粉不要一次性全部加入,分次放易掌握面团的软硬程度。撒干玉米面防止切面条时互相粘连,如没有干玉米面可用白面代替。可以一次多做些晾至半干后在冰箱里冷冻,随吃随拿,很方便。大骨汤一定要自制哦,妈妈们都懂是为什么!!

STEP1、面粉、胡萝卜、虾皮

自制营养高钙面条

STEP2、将胡萝卜切碎,与虾皮混在一起

自制营养高钙面条

STEP3、将切碎的胡萝卜和虾皮放在料理杯里,加少许水

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STEP4、用辅食料理机打成胡萝卜虾皮泥

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STEP5、打出的细腻的胡萝卜虾皮泥

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STEP6、放适量面粉

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STEP7、和成柔软适中光滑的面团饧发20分钟

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STEP8、擀成一张薄薄的大面皮

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STEP9、在薄面皮上均匀撒上干玉米面

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STEP10、将撒上玉米面的面皮折叠好

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STEP11、切成均匀的面条

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STEP12、抖掉干玉米面,散开成面条

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STEP13、5块大骨汤块(自制)

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STEP14、锅入适量水,水开后加入面条

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STEP15、煮到面条熟透,锅内水不多时加入大骨汤块

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STEP16、至大骨汤块融化并烧开,加入少许葱花煮一分钟关火即可

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