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大排档的必点菜-孜然面筋

2024-04-26 16:05:32 大排,面筋,孜然,大排档,

大排档的必点菜-孜然面筋的做法配料表

面筋（4个）
干辣椒（8个）
孜然粉（4勺）
蒜瓣（4瓣）
葱姜（若干）
花椒（若干粒）

STEP1、1.面筋用手撕成条状备用2.锅内倒油，开大火，倒入撕好的面筋

大排档的必点菜-孜然面筋

STEP2、3.大火炸至金黄，捞出一旁，把油滤一下

大排档的必点菜-孜然面筋

STEP3、4.锅内倒油开中火，放入葱，姜，蒜，辣椒，花椒5.炒出香味之后，倒入炸过的面筋6.迅速放盐，孜然粉，味精快速翻炒，让每一条面筋都均匀裹上调味料

大排档的必点菜-孜然面筋

STEP4、7.关火，出锅

大排档的必点菜-孜然面筋

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