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面的做法


青葱乌冬面


2024-04-26 16:05:32 ,,


青葱乌冬面的做法配料表

  • 乌冬面 (1包)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 香葱 (适量)
  • 酱油 (1.5汤匙)
  • 蚝油 (0.5汤匙)
  • 味淋 (0.5汤匙)
  • 白醋 (0.5汤匙)
  • 糖 (1小勺)
  • 芝麻油 (1汤匙)
  • 白芝麻 (适量)
  • 大蒜 (半瓣)
  • 姜 (拇指大小1块)

青葱乌冬面的做法经验之谈

注意乌冬面不要煮太久,烂了就没嚼劲了喔

STEP1、准备好会用到的调味料们。

青葱乌冬面

STEP2、把大蒜和生姜磨成泥。

青葱乌冬面

STEP3、准备把调味料放到一个碗里,用量其实也还算是比较随自己口味的,爱吃咸一点就多放点酱油囖。

青葱乌冬面

STEP4、最后加上芝麻油,把所有调味料和姜蒜泥搅拌均匀,放一旁备用。

青葱乌冬面

STEP5、乌冬面等水开了煮一下,等面条散开状态其实就可以捞出放碗里和调味料拌匀。

青葱乌冬面

STEP6、加上一个溏心蛋,再撒上一大把葱花和白芝麻可以说是一道非常清新的快手面食了!

青葱乌冬面


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