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番茄肥牛乌冬面


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


番茄肥牛乌冬面的做法配料表

  • 乌冬面 (1包)
  • 肥牛 (150克)
  • 西红柿 (1个)
  • 洋葱 (1/3个)
  • 蒜 (3瓣)
  • 酱油 (适量)
  • 糖 (5g)
  • 盐 (10g)
  • 黑胡椒 (5g)
  • 上海青 (一小把)
  • 香菜 (少许)

番茄肥牛乌冬面的做法经验之谈

1、番茄可切片,跟肥牛、上海青、糖心蛋、金针菇进行摆盘。感觉会很精致2、如果汤汁少一点,也可做成拌乌冬面。

STEP1、番茄表面切10字,浇上沸水,浸泡10分钟。去皮去蒂,切小块。上海青同样过沸水后捞出。

STEP2、蒜切成末,锅热油,煸炒香。放入番茄,加500ml的水。加、黑胡椒、酱油进行熬煮。

STEP3、加入乌冬面,一起烹煮。

STEP4、洋葱切丝,放油锅煸香,加清水20ml、酱油10ml、糖熬煮,放入肥牛,煮至肉变色收汁。

STEP5、将肥牛放入番茄汤中,最后放上上海青,撒上香菜即可出锅。


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