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面的做法


独面筋


2024-04-26 16:05:32 ,,


独面筋的做法配料表

  • 油面筋 (适量(五六个吧))
  • 大蒜 (3瓣)
  • 大葱 (一段)
  • 酱油
  • 蚝油 (1大匙)
  • 糖 (1小匙)
  • 盐1小勺

STEP1、将面筋切块(不要太小),在温水中泡20分钟

STEP2、葱切成葱花,大蒜切瓣备用

STEP3、油温六成热时,下入蒜片和葱花爆香

STEP4、将泡好的面筋倒入锅中,一同再把泡面筋的水倒入少许

STEP5、盖上锅盖,小火焖2分钟

STEP6、倒入酱油、蚝油、盐、糖,并翻炒均匀

STEP7、大火收汁即可出锅


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