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面的做法


黄芽菜肉丝鸡蛋面


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


黄芽菜肉丝鸡蛋面的做法配料表

  • 黄芽菜
  • 猪肉丝
  • 鸡蛋
  • 面条
  • 味精
  • 黄酒
  • 大白菜

STEP1、【食材处理】黄芽菜掰两片叶子,洗净,切丝;猪肉丝加盐味精黄酒调味;鸡蛋打散成蛋液。

STEP2、【煸熟肉丝】热锅冷油,滑散肉丝,盛出备用。

STEP3、【煸菜丝】热锅热油,煸软菜丝,推到锅子一边,下鸡蛋液,滑散后和黄芽菜丝一起烧熟。

STEP4、【完成菜料】猪肉丝加入锅中,一起翻炒均匀。

STEP5、【煮面】面煮好捞出,放到烧菜的锅子里,一起再煮下,菜和面融汇在一起。盛出即可,最后撒点葱花。


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