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川菜鱼香肉丝/经典的川菜下饭神器2024-04-26 16:05:32 香肉丝,鱼香肉丝,肉丝,川菜,鱼香,香肉,鱼香肉, 鱼香肉丝/经典的川菜下饭神器的做法配料表
STEP1、准备食材（精瘦肉冷冻后不软不硬切丝，切丝顺着纹路切）
STEP2、肉丝酱油五香粉料酒淀粉抓匀上浆腌制5分钟
STEP3、不粘锅，热锅热油下肉丝划散上色均匀即可，久了肉丝不嫩
STEP4、划散的肉丝盛出
STEP5、锅内留底油葱姜蒜末辣酱豆瓣酱煸出香味
STEP6、醋糖调成酸甜味
STEP7、下入青红椒丝、木耳丝、笋丝煸炒一下
STEP8、再加入肉丝鸡精翻拌均匀出锅。
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