STEP1、先把土豆、胡萝卜、洋葱切成丁

STEP2、咖喱块网购的，10元，圆圆的6小块，分2次用完

STEP3、锅里加油把3种丁炒香，加水，放咖喱块搅拌融化、待用。

STEP4、里脊肉切片、用背纵向横向敲几下，撒上黑胡椒粉和盐

STEP5、将里脊肉依次蘸面粉、蛋液（用水代替也挺好的、面包糠

STEP6、锅里放油多一些，中小火炸猪里脊10分钟，炸熟后捞起放占板上切成1厘米宽的小细条

STEP7、先放一层咖喱，再放一层猪排块，再浇一层咖喱在饭上。最后3人吃净光。