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饭的做法


羊排饭


2024-04-26 16:05:32 ,,


羊排饭的做法配料表

  • 羊排 (300克)
  • 姜、蒜、洋葱 (若干)
  • 芦笋 (6根)
  • 杂菜 (适量)
  • 蘑菇 (若干)
  • 黑胡椒、孜然 (适量)

羊排饭的做法经验之谈

油锅下姜片、蒜片,羊排适量盐、现磨黑胡椒两面各煎2分钟,口感汁水软嫩各方面刚刚好!

STEP1、原材料

羊排饭

STEP2、切配备用

羊排饭

STEP3、水煮开,加盐先汆3根芦笋

羊排饭

STEP4、其余辅料沸水汆烫

羊排饭

STEP5、羊排吸干血水,双面用盐、黑胡椒适量调味

羊排饭

STEP6、油锅加热下姜片、蒜片

羊排饭

STEP7、下黑胡椒、孜然粉

羊排饭

STEP8、翻面继续煎

羊排饭

STEP9、煎完羊排的油将洋葱爆香

羊排饭

STEP10、煸炒洋葱、蘑菇后下3根芦笋一起煮一下吸味

羊排饭

STEP11、加盐调味,再加适量黑胡椒,辅料炒熟备用

羊排饭

STEP12、辅料拌饭摆盘

羊排饭


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