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饭的做法


蒜香肋排腊味饭


2024-04-26 16:05:32 ,,


蒜香肋排腊味饭的做法配料表

  • 猪肋排 (300克)
  • 切片腊肉 (100克)
  • 切片南瓜 (100克)
  • 蒜 (6瓣切沫)
  • 料酒、盐、鸡精、糖 (适量)
  • 番茄沙司、生抽 (各二勺)
  • 大米 (适量)

蒜香肋排腊味饭的做法经验之谈

用电饭锅不用隔水蒸、更加方便快捷、省时省力。只是我家男人爱吃高压锅煮的饭、说特别香、电饭锅遭遗弃了。

STEP1、所有调料混合碗中拌匀、再倒入洗净的肋排上、放进冰箱冷藏四小时、过夜更入味。

STEP2、肋排冷藏入味后开始制作米饭。大米一杯半(一家三口的量)、洗净加比平常少一半的水。

STEP3、高压锅放适量水、放入大米隔水开火蒸十分钟、关火。

STEP4、跳气后开盖、在米饭上加一层腊肉、再放一层南瓜、最后摆上肋排。再均匀淋上余下的酱料、加盖继续开火十分钟、OK。

STEP5、香喷喷的米饭出锅啦、开吃!!

蒜香肋排腊味饭


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