STEP1、洗净，切去鸡脚，鸡头，鸡尖，鸡脖子。鸡脖一定去皮，淋巴结很多的。

STEP2、葱切段，姜切丝。准备调料，放在一个碗中。

STEP3、给鸡里里外外做做，把葱姜塞进肚里。

STEP4、电饭锅内抹些油，把鸡脚，去皮鸡脖，鸡心鸡肝等放入电饭锅垫底，放入鸡，锅盖好，静置1小时。

STEP5、打开米饭档，等到自动保温，就可以了。香味扑鼻。