STEP1、香菇（十字切开）、小青菜（十字切开）、蒜瓣（切抹），全切好备用。

STEP2、开水，加两勺盐，一勺油。然后下青菜。加油、加盐煮出来的菜颜色比较绿）

STEP3、尽量不要让青菜散开。（便于后面的摆盘）

STEP4、开火，烧油。加入备好的蒜末。炒香。

STEP5、加入生抽。

STEP6、加入蚝油。

STEP7、翻炒有点冒泡泡。

STEP8、加入备好的香菇。翻炒。

STEP9、加入淀粉勾芡。

STEP10、基本就可以出锅啦

STEP11、摆盘。

STEP12、是不是很有食欲呀。