莴苣笋叶做美味麦饭
小提醒
配料
- 莴笋叶 （4根（下面的老叶不要））
- 橄榄油 （适量）
- 面粉 （适量）
- 蒜、酱油、醋 （适量）
做法步骤
STEP1、莴苣笋叶洗干净，稍微甩一下水，留着水分裹面粉，切段，你也可以切小一些
STEP2、放面粉拌匀，最好每张叶上都有面粉
STEP3、烧开一锅水，放上莴苣笋叶蒸8分钟左右就可以了（期间可以开盖拌一拌，使之受热均匀）
STEP4、锅里加油，加蒜末小火炒至焦色后加入辣椒，再入酱油、盐，最后淋些醋，倒入麦饭拌匀即可
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