 饭的做法

米饭剩了别麻爪，做杯养生杏仁茶

2024-04-26 16:05:32 米饭,杏仁,杏仁茶,

米饭剩了别麻爪，做杯养生杏仁茶的做法配料表

杏仁（或花生、核桃等坚果）（10克）
牛奶（250克（奶粉25克））
水（50克（如使用奶粉则是300克））
米饭（100克）
糖（个人习惯不加）（10克）

米饭剩了别麻爪，做杯养生杏仁茶的做法经验之谈

1.这个方子是人份·控热版。如果想要纯元皇后那版杏仁茶，可以把杏仁和水/牛奶的例调整到1:10，即30克杏仁配300克牛奶加水。2.可以尝试用红糖、冰糖、椰糖（棕榈糖、蜂蜜、巧克力、炼乳、蜜豆等替换白糖增甜。当然狐更希望你们使用天然增甜食材，如：红枣、椰枣、香蕉、榴莲（咦？！3.任何菜谱都是种烹饪方式的展示，即，而不是个封死的匣子。所以狐希望大家在这个方子的基础上尽量开脑洞。如：把米饭换成紫薯/芋头/南瓜/红薯/板栗？用杂粮饭代替米饭？不用杏仁，改成每日坚果那种小袋混合的果脯和坚果？成品里加勺奇亚籽？用酸奶代替部分牛奶？总之烹饪这件事，是越琢磨越有趣的！欢迎大家留言讨论

STEP1、南杏仁洗净备用。*特别强调：这版方子是控热版在确保香味够用的前提下，最大限度减少了杏仁的用量觉得不过瘾的小伙伴请酌情加量

米饭剩了别麻爪，做杯养生杏仁茶

STEP2、将杏仁、牛奶（奶粉）、水、米饭放到豆浆机（或其他设备）中开始制作。如果使用的是智能豆浆机，选择“五谷浆”功能即可。狐用的豆浆机是300ml起做的智能机，如果是常规机型（1L起做），按比例增加原料用量即可。如果想要更细腻滑润的口感，可以将部分米饭替换成燕麦片或燕麦。因为燕麦中的-葡聚糖（一种可溶性膳食纤维）能够提供黏滑的口感，让饮品喝起来更有趣。而且这样替换对健康也更有好处哦！

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