STEP1、1.牛肉剁碎,加白胡椒粉,料酒,盐少许腌制10分钟——番茄去皮切小块,洋葱切丁,土豆切小块(比较容易熟)备好料——热锅下黄油炒牛肉碎,颜色变白盛起——再加入剩下的黄油融化后加入洋葱丁炒香——再加入土豆块翻炒待土豆软后——再加入番茄翻炒至软烂——下少许盐,番茄沙司继续翻炒至下图样。
STEP2、2.加入黑胡椒碎粒翻炒,然后加适量牛奶翻炒几下。
STEP3、3.加入之前炒好的牛肉碎翻炒均匀盛起备用。
STEP4、4.用深烤碗装煮好的新鲜米饭,铺平大概碗深三份二处(看自己的食量)。
STEP5、5.铺上炒好的料,铺满(不要压太实,怕烤不透)。
STEP6、6.满满的铺上一层马苏里拉奶酪。
STEP7、7.放入烤箱,烤箱温度220度,10分钟(我用的米家智能烤箱,不需要预热,很方便)。
STEP8、8.热辣辣的焗饭出炉,外焦里嫩有没有,嘻嘻
STEP9、今天爸爸不在家,三个人,一人一份,大大的满足………………