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饭的做法


咖喱鸡肉饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


咖喱鸡肉饭的做法配料表

  • 鸡肉 (半个)
  • 土豆 (一个)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 洋葱 (半个)
  • 咖喱 (半盒)
  • 米饭 (3碗)

咖喱鸡肉饭的做法经验之谈

这次是家庭三人餐的量,因为只用了半盒咖喱,如果觉得淡可以加一点盐。

STEP1、这次的材料是正好三人份(俩大人和一个儿童的量)咖喱是超市买的原味的,为了让孩子也吃的不辣,所以用半盒就够了。做菜的时候把米饭闷上,等咖喱做好一起吃。

咖喱鸡肉饭

STEP2、土豆胡萝卜洋葱鸡肉分别切丁,鸡肉比较好熟,所以蔬菜切小丁就可以了。

咖喱鸡肉饭

STEP3、开火,锅烧热加入油,倒入鸡肉翻炒,

咖喱鸡肉饭

STEP4、把土豆洋葱分别倒入锅中一起翻炒一会,

咖喱鸡肉饭

STEP5、然后放入胡萝卜翻炒(胡萝卜比较容易熟所以后放)

咖喱鸡肉饭

STEP6、倒入开水没过材料,开中火炖,

咖喱鸡肉饭

STEP7、盖盖子,炖几分钟等材料都熟了(土豆用铲子铲很轻松切开就说明菜已经熟了)

咖喱鸡肉饭

STEP8、然后关火,把半盒咖喱倒入锅里,

咖喱鸡肉饭

STEP9、由于锅里是热的咖喱很快就融化了,把咖喱和材料一起拌匀(搅拌的时候不能开火,不然很容易糊底儿)

咖喱鸡肉饭

STEP10、拌匀后开小火熬的时候继续搅拌,等汤汁粘稠就可以关火了。

咖喱鸡肉饭

STEP11、做完咖喱的时候,电饭锅又过了十几分钟后米饭就好了,用小碗盛出来,然后倒扣在盘子里,做个造型哈。

咖喱鸡肉饭

STEP12、把咖喱浇在米饭上,就可以开动了。

咖喱鸡肉饭


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