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饭的做法


辣咖喱驴肉饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,


辣咖喱驴肉饭的做法配料表

  • 咖喱 (3块)
  • 土豆 (1个)
  • 洋葱 (半个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 米饭 (2碗)
  • 驴肉 (300克)

STEP1、驴肉我用的煮熟的,这样做起来又快又方便半个洋葱切条,白水煮驴肉切块,一个土豆一根胡萝卜洗净去皮切块

辣咖喱驴肉饭

STEP2、锅热加油,油热放洋葱,炒出香味

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STEP3、放胡萝卜土豆,翻炒一分钟

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STEP4、驴肉也进来炒一下

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STEP5、加没过食材的水大火煮开转中火

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STEP6、炖5分钟,这个时候胡萝卜和土豆已经基本熟了

辣咖喱驴肉饭

STEP7、下咖喱块今天我肉多,下了四分之三盒

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STEP8、咕嘟咕嘟小火炖两分钟,咖喱融化,关火焖三到五分钟,让食材更加入味软烂切记,一定要汤稍多一点才好吃,不要炖的特别粘稠那种也不要炖时间长了,要是土豆炖化了口感也不好吃

辣咖喱驴肉饭

STEP9、米饭摆好盘,盛入适量咖喱汤汁

辣咖喱驴肉饭

STEP10、再冲个胡辣汤,开吃吧!

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STEP11、咖喱饭现在真的是越做越纯熟简单又下饭

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STEP12、你也来试试看吧

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