STEP1、食材准备：小海虾、娃娃菜、米饭、马苏里拉芝士碎、鸡蛋。牛奶、盐没有出镜。

STEP2、娃娃菜清洗，先竖着切条，再横着切碎，放碗里备用。

STEP3、小海虾去头、虾线、虾壳。

STEP4、虾肉切细，稍微剁几下，放碗里备用。

STEP5、取一打蛋盆，鸡蛋一头轻磕盆边，掰开蛋壳把蛋黄蛋清倒进打蛋盆。

STEP6、用电动打蛋头1档搅打几秒，均匀即可。

STEP7、加入50毫升牛奶，用电动打蛋头1档搅打几秒，均匀即可。

STEP8、倒进娃娃菜碎、虾肉碎、盐1克，不用电，直接用打蛋头手动搅几下。

STEP9、蛋液中加入米饭。

STEP10、不用电，直接用打蛋头手动搅几下。

STEP11、预热烤箱，215度，上下火。把焗饭材料全部倒进8寸批萨盘中，用勺背压一压、压平整。

STEP12、表面均匀撒上马苏里拉芝士碎。

STEP13、把批萨盘及食材一起放进预热好的烤箱，215度，上下火，倒数第二层，烤20分钟至表面马苏里拉芝士融化、稍微上色即可。